Ateneu de Bétera

Espai cívic i cultural

Category Archives: Alimentació

El final de les Vacances, UN TAST DE CAVA

Un sopar amb cava per acomiadar les vacances…

19.30 Presentacío “El cava i les vacances”.
20.30 Beure cava després de vacances.
21.00 Sopar i TAST de quatre cavesdel país. (Reserves sopar: ací) 

Bon Profit !!!

#ATB_TastDeCaves

cavadevacances2

 

 

V Fira de la Carabassa

El dissabte 12 de novembre farem la cinquena edició de la Fira de la Carabassa. Com ja sabeu, podeu portar-hi les vostres receptes cuinades. Compartirem les diferents maneres de cuinar la carabassa per tal d’enriquir la nostra cultura culinària. Tastarem tots els plats, i aprofitarem per fer un sopar popular dedicat a la carabassa. Dolces o salades, tradicionals o innovadores; no deixeu de portar la vostra recepta. I si teniu carabasses de l’hort, porteu-les-hi també; admirarem la matèria primera. Hi haurà exhibició, concurs de plats cuinats amb carabassa, i intercanvi de llavors.

(XAA!!! …. ESTÀS COM UNA KARABASSA)

carabassa-2016.

IV Fira de la Carabassa

EIVfiracarabassa-pàgina001l dissabte 28 de novembre farem la quarta edició de la Fira de la Carabassa. Des de les 19.30, repetirem el format habitual: els assistents poden portar els seus plats cuinats amb carabassa, i així compartirem les receptes i en els menjarem junts.

Si penseu cuinar, per favor inscriviu-vos al formulari, i així ens farem una idea de la quantitat de plats que hi haurà per sopar.

La Fira de la Carabassa és una activitat organitzada pel CAC (Confraria d’Adoradors de la Carabassa).

Dissabte complet a l’Ateneu

temps de pansaArriba la calor i dissabte, 20 de juny, tenim programa complet a la fresca del nostre pati:

> A les 20.00, projecció del documental Temps de pansa, la memòria del riurau. La presentació anirà a càrrec dels dos coautors, Carlos Fuster (historiador i membre de Riuraus Vius), i Casimir Romero (professor i membre de l’Institut d’Estudis de la Vall d’Albaida). El treball ens parla d’un món quasi oblidat, el de l’elaboració de la pansa de moscatell, producte que va enriquir als nostres avantpassats al segle XIX i inicis del XX. Amb aquest documental volem posar en valor el patrimoni arquitectònic dels riuraus, com també explicar a les noves generacions el procés d’elaboració de les daurades panses que s’exportaven a indrets tan llunyans com Anglaterra o els Estats Units. Els últims dos anys hem recuperat la tradició d’escaldar raïm per fer panses a les localitats d’Ador, Montitxelvo i Terrateig, emmarcades en un projecte més ampli de posada en valor del nostre patrimoni.

> A les 21.30, sopar vegetarià saludable i saborós, elaborat per Eva Vegué. El preu és de 7 euros, i cal fer la reserva a ateneubetera[arrova]gmail.com abans del dijous 18.

> I tanquem el programa amb el concert de Nel·lo Royner & The Pilgrim’s Experience. Blues, gospel i swing a ritme d’ukulele, a les 23.00.

Diumenge 10 de maig, excursió a la Murta

Diumenge 10 de maig anem d’excursió a la Murta i la Serra de les Agulles (Ribera Alta). Una excursió guiada per l’associació alzirenca l’Ullal de la Vila,  que ens farà conèixer un dels paratges valencians més singulars i emblemàtics. Podeu anar fent les reserves a ateneubetera@gmail.com.

murta

Oliveres mil·lenàries i tast d’olis

El divendres 12 de desembre, a les  19.30, fem una activitat ben interessant a l’Ateneu de la mà de la Unió de Llauradors i Ramaders. Inaugurem l’exposició de fotografies Oliveres Mil·lenàries, amb la presència de Ramon Mampel, secretari general del sindicat. Aprofitarem l’ocasió per fer un tast d’olis de les comarques de Castelló, animat pel mateix Ramon Mampel. L’exposició de fotografies romandrà a l’Ateneu fins el 31 de gener de 2015.

oliveres-pàgina001

Defensem el territori | Fira de la Carabassa

IIIfiracarabassa-pàgina001> El divendres 28 de novembre, a les 19.30, hi haurà el col·loqui Defensa del Territori, organitzat per Arran Camp de Túria.

> El dissabte 29 de novembre recuperem la Fira de la Carabassa, que enguany fa la tercera edició. Com ja sabeu, podeu portar-hi les vostres receptes cuinades. Compartirem les diferents maneres de cuinar la carabassa per tal d’enriquir la nostra cultura culinària. Tastarem tots els plats, i aprofitarem per fer un sopar popular dedicat a la carabassa. Dolces o salades, tradicionals o innovadores; no deixeu de portar la vostra recepta. I si teniu carabasses de l’hort, porteu-les-hi també; admirarem la matèria primera. Hi haurà exhibició, concurs de carabasses, i intercanvi de llavors a partir de les 19.00, per després passar al sopar.

> D’altra banda dissabte 29 de novembre es commemora el primer aniversari del tancament de RTVV. El comitè d’empresa ha convocat la societat valenciana el dissabte de matí, a les 12 del migdia, a la plaça de la Mare de Déu de València. Entitats i partits polítics participaran de la concentració units sota el manifest “Una nova radiotelevisió pública és possible i necessària”, al qual també s’ha adherit l’Ateneu de Bétera. El divendres a la nit la Plataforma Mildenou ha convocat a l’esplanada davant RTVV, a les 21.00, l’acte 28N Nit en negre, amb la participació de nombrosos artistes i la Muixeranga del Camp de Túria, a més d’altres.